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秋刀魚の季節です

20070920.jpg
(前回の台風で多摩川がこんなになってて驚き。写真右側の橋げた?の反対面まで陸地で、以前は学生たちがBBQを楽しんでいた場所だったのよ。)

今日、実家から刺身用秋刀魚15本とイカ3杯、トロかつおが送られてきた^^ 義母にもお裾分け~。
去年も格闘した秋刀魚刺身のための3枚おろし・・・。去年学習してちとまともにさばけるかと思ったら、やっぱり今年も格闘・・・( ゚Д゚) 

だが、もっと辛かったのはイカのさばき。家の母ちゃんがイカをさばいている所を何度か目にしたことがある。ツルゥ~~ンとイカの皮を剥いていた記憶がある。その記憶を頼りにやってみたが、全てが上手くいかない(´Д`;) 気付けば、【イカをさばく】ではなく【イカの解剖】状態になっていた・・・ハァ。ニッチもサッチもいかず、義母に

「おかあさーーーーーーーん(泣) 助けてぇーーー」とSOSを出したのは言うまでもない。

海側育ちのくせに、まともに魚をさばけないだなんて、浜っこ(笑)の名が廃るというものだ。

久しぶりにあんな長時間台所に立っていたもんだから、足がプルプルしてる(爆)・・・・ってどんだけかかってたんだよ?!って話だな(ーー;)


ゲスト commented by みこちゃん: 2007.09.20 10:36 PM

 おっ!ブログが直ってる〜[ハート](気づくの遅い?w)
この間の台風、こんなところまで爪痕残してったんだね〜。どこがどんな風になってたのかさっぱり分からないけど、でも、梅雨の時期に降る総雨量よりも、一回の台風で降る雨量の方が断然多いんだってね。それ聞いて改めて台風の威力と恐ろしさを実感した私。
秋刀魚といか、、、、美味しそう。もーーー、新鮮な海鮮物が簡単に食べられなくなった私には拷問のようだわよ(笑)。
でも秋刀魚、多分私もさばけない。。。だって鯵さえまともに三枚おろしできないだもん。これまた海辺育ちなのに恥ずかしいよね。(;´▽`A``
あ、でもいかならさばけるよw うちのオカンはイカの皮はがす時は、乾いたキッチンペーパーとかで強く拭くようにして薄皮剥がしてたかな。

あ、そうそう。ぶぶちゃんってデジカメ何使ってる?うちさ、去年始めくらいまでFinepix使ってたんだけど、薄いのが欲しくてcybershotに買えたのね。でも、画像は明らかにFinepixの方がよかったと思うんだよねー。昔の写真と今の写真比べたら全然違うんだもん。だから、買い替えようかなと思うんだけど、ぶぶちゃんの写真、どれもすっごく綺麗だから、何のカメラ使ってるのかなーと思って。。

bubu commented by bubu: 2007.09.21 2:46 AM

【みこちゃん】
梅雨の時期に降る量よりも1回の台風で降る雨量の方が多いってのは
驚き~~~[無]
今、すげぇ勉強した気になっちゃったよーーー(笑)
この前の台風、見事に日本列島縦断だったんだよぉ。

毎回、自分があまりにも魚さばきが出来ず・・さばく手つきもヨレヨレで(笑)「今度帰省した時には絶対に学んで帰ってくるぞ!自分のものにして帰ってくるぞ!」って思うんだけど、学習能力ないのよねぇ私(ーー;)
上げ膳据え膳で「学ぼう!」って気持ちなんてすっかり忘れちゃうの[ガーン] 電話口で母にやりかた聞くけどさ、やっぱ聞くよりも見たほうが・・だもんね!

デジカメは、今ほとんどコンパクトデジカメは使ってないの。一眼レフなんだわさ^^;
一応、このBLOGの記事下にtagsってあるんだけどそれがその時その時使ったカメラ+レンズっす。何かの参考になれは・・(笑)


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